2019年のお寿司巡り順調にできています。今日はビジネスでお世話になっている84年生まれの知人と一緒にご褒美がてらお寿司へGOでした。しっぽり2人で仕事の話をしながらお寿司を満喫。こういう時間、大人になったなーって感じます。
代官山と恵比寿の間位の桂田さん
「二代目」だそうです。最近変わった模様。初代はもちろん知りません
あーまたメモるの忘れた。覚えてる範囲で・・・。
ごぼうのお豆腐（のはず）
ハマグリのお吸い物。好きですねーこれ。
イカ、たしか、、ヤリイカかな、、
色々セット。イワシとあん肝とのれそれ（アナゴの稚魚）。これは覚えてた！
すっぽんの、、なんて言うんだろ、、、
すっぽんis箸
あーー忘れた！なんだっけー！
たけのこ！たけのこです。
西京焼き。ライスが欲しくなりますが我慢。
さーて、ここから握りへ。わくわく！
ほうぼう。多分初めて食べた気がする！白身で美味い
さより。これまた初めて食べた気がする。これまた美味い
赤貝。ん〜良いねぇ
海老。ソースも美味しい！
いくらでごわす。ハウマッチis美味！
大トロの炙り！響きだけで美味いし、食べたらもっと美味い
のどぐろ・・・がなかったので金目鯛！圧倒的金目鯛！
美しすぎる魚ことアジ。
卵焼き。バウムクーヘンみたいだった！んじゃバウムクーヘン食えば？はナシで。
最後に穴子。
おデザートにおぜんざいですって。
あー美味しかったし、仕事の話しながらお寿司とかイケてる。こうやって人って大人になって行くんだな。もっと大人になろうと決めました。とても、入りやすいお店で居心地よかった。カウンターの寿司って堅苦しくて居心地悪いって思ってたけど全然違う。イメージから入るの良くない。もっと研究しよう！
【二代目 鮓 桂田】
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-17-8 アイティーオー代官山 1F
最寄駅：恵比寿駅・代官山駅
予算：夜13,000円位
【memo】
今年から始めた2019年お寿司屋さん巡り。感想にも書いたけど、カウンター寿司って結構緊張するかなって思ってたけど（嫌な緊張感、ゆっくり寿司食わせろや）っていうのあったけど全然ないですね。握りを目の前の大きいお皿（こう言うのの名前を聞くのも大事だな）だったり、小皿に入れて出してくる違いなんかもこれからは気になったら聞いちゃおう。
