【お寿司レビュー】うを徳@東向島

2019年お寿司レビューです。意識すると結構、食事がお寿司が増えている気がします。カウンター寿司の楽しみ方がわかって気がします!いや、まだかもしれませんが。

今回は、うを徳に行ってきました。東向島駅最寄りです。いやどこやねん、って感じですがざっくりすぎる感じのざっくりだと、錦糸町駅からほどほどに行ったところって感じです。が、今回のお寿司は楽しめました。当然、予約はいつもの福永さんです。

まずは外観その1。え、電気消えてて休み!?って焦っちゃった方の看板。

と思いきや、隣かーい!って思った方の入り口。

お寿司屋さんぽい入り口。

これから料理が出てくるぞー!わくわく!

コースターが三つ。これはお酒とか出すから揃えてくれていたらしい。お心遣いたるや!

お腹すいていきました。まずは菜の花とホタルイカ。ホタルイカ超好き。

そして煮魚(っていうのかな)はのどぐろ!うめええええ!

毛ガニ!カニミソを添えて・・・のパターン!

毛ガニにカニミソを添えてお箸で頂きますのパターン

そして、今回全員一致でナンバーワンだったヤリイカ。これはなんていうか、、、美味い。語彙力ない。

大将はとっても優しい感じで、不快感なく食事を楽しめました。

そして、ヒラメとウニとわさびの茎。「わさびの茎は辛いんで残しちゃってもいいですよ」の気遣い。良い気持ちになる。

あん肝。いままで食べてきたあん肝とちょっと違った。魚感が強くてなんていうか、初めての味!

持つと、こう。後ろがボケてるとなんか良い写真風だね

たけのことトラフグの白子のお吸い物。すっきりだし、濃厚だし、昆布だしのおいしーーーお吸い物でした。一生飲める。

そして、ミニうなぎ丼。香ばしくって、タレ飯でなく酢飯でいただく。合うわー!

香ばしいうなぎは絶品。

さぁ、握りへ。まずは大トロからどうぞ!

次にイカ!

そしてシメサバ。

中とろドーン!

お次は貝のターン。平貝。

そして小鯛(こだい)。

みる貝。

さより〜!

最後のメロンとなんだろう、グレープフルーツだったけ。

全体的に好感度の高いお寿司屋さんでした。リピートしたくなる、そんなお店と空気感。良いカウンター寿司という雰囲気があるのになんか落ち着けるお店。発見、発見!

【うを徳】

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住所:東京都墨田区東向島4-24-26
最寄駅:東向島駅
予算:夜21,600円

【memo】
楽しく食事できました。デートにオススメ!って感じの店構えではないけど、仲良くなったら全然あり。それよりかは気の合う仲間と行くほうが良いんじゃないかなーって思いました。ふとした時に、いきたくなるそんなお店でした。