2019年お寿司レビューです。意識すると結構、食事がお寿司が増えている気がします。カウンター寿司の楽しみ方がわかって気がします！いや、まだかもしれませんが。
今回は、うを徳に行ってきました。東向島駅最寄りです。いやどこやねん、って感じですがざっくりすぎる感じのざっくりだと、錦糸町駅からほどほどに行ったところって感じです。が、今回のお寿司は楽しめました。当然、予約はいつもの福永さんです。
まずは外観その1。え、電気消えてて休み！？って焦っちゃった方の看板。
と思いきや、隣かーい！って思った方の入り口。
お寿司屋さんぽい入り口。
これから料理が出てくるぞー！わくわく！
コースターが三つ。これはお酒とか出すから揃えてくれていたらしい。お心遣いたるや！
お腹すいていきました。まずは菜の花とホタルイカ。ホタルイカ超好き。
そして煮魚（っていうのかな）はのどぐろ！うめええええ！
毛ガニ！カニミソを添えて・・・のパターン！
毛ガニにカニミソを添えてお箸で頂きますのパターン
そして、今回全員一致でナンバーワンだったヤリイカ。これはなんていうか、、、美味い。語彙力ない。
大将はとっても優しい感じで、不快感なく食事を楽しめました。
そして、ヒラメとウニとわさびの茎。「わさびの茎は辛いんで残しちゃってもいいですよ」の気遣い。良い気持ちになる。
あん肝。いままで食べてきたあん肝とちょっと違った。魚感が強くてなんていうか、初めての味！
持つと、こう。後ろがボケてるとなんか良い写真風だね
たけのことトラフグの白子のお吸い物。すっきりだし、濃厚だし、昆布だしのおいしーーーお吸い物でした。一生飲める。
そして、ミニうなぎ丼。香ばしくって、タレ飯でなく酢飯でいただく。合うわー！
香ばしいうなぎは絶品。
さぁ、握りへ。まずは大トロからどうぞ！
次にイカ！
そしてシメサバ。
中とろドーン！
お次は貝のターン。平貝。
そして小鯛（こだい）。
みる貝。
さより〜！
最後のメロンとなんだろう、グレープフルーツだったけ。
全体的に好感度の高いお寿司屋さんでした。リピートしたくなる、そんなお店と空気感。良いカウンター寿司という雰囲気があるのになんか落ち着けるお店。発見、発見！
【うを徳】
住所：東京都墨田区東向島4-24-26
最寄駅：東向島駅
予算：夜21,600円
【memo】
楽しく食事できました。デートにオススメ！って感じの店構えではないけど、仲良くなったら全然あり。それよりかは気の合う仲間と行くほうが良いんじゃないかなーって思いました。ふとした時に、いきたくなるそんなお店でした。
